עודכן לאחרונה: אוקטובר 2026
בינונדו הוקם בסוף המאה ה-16 בידי השלטון הספרדי כרובע לסוחרים סינים שהתנצרו, ממש מעבר לנהר פאסיג מול אינטרמורוס. הוא נחשב לרובע הסיני הוותיק בעולם, ועד היום הוא מרכז של מסחר, בנקאות משפחתית ותרבות סינית-פיליפינית.
עבור מטיילים, בינונדו הוא בעיקר יעד קולינרי. בין רחובות צפופים, חנויות זהב ומקדשים קטנים מסתתרות מסעדות ומאפיות ותיקות שפועלות עשרות שנים, וסיור אוכל כאן הוא אחת החוויות הטובות במנילה.
מה רואים ומה אוכלים
הרחוב המרכזי הוא אונגפין, עם חנויות תכשיטים, צמחי מרפא, תה ומאפים. בכיכר שבקצהו עומדת כנסיית בינונדו, כנסייה ותיקה עם מגדל פעמונים מתומן בסגנון סיני. לאורך הדרך יש מקדשים קטנים, שער הידידות הגדול בכניסה לרובע, ותעלת אסטרו שעליה מסעדות זעירות.
באוכל, המאכלים המוכרים הם כופתאות מאודות ומטוגנות, אגרולים טריים בסגנון לומפיה, עוגות ירח ומאפי הופיה ממולאים, וכן אורז מטוגן ונודלס במסעדות ותיקות. רבים מגיעים במיוחד לאחת מחנויות הכופתאות המפורסמות או למאפיות שקיימות כבר כמה דורות.
איך מגיעים
מאינטרמורוס חוצים את הנהר בגשר ג'ונס או בגשר אחר, הליכה של כרבע שעה עד חצי שעה. ממאקאטי ומשאר האזורים מגיעים במונית או ב-Grab. יש גם מעבורת נהר בפאסיג עם תחנה קרובה, דרך מעניינת לראות את העיר מהמים.
מתי הכי כדאי
מגיעים רעבים, באמצע הבוקר או לקראת הצהריים, כשכל הדוכנים פתוחים. בראש השנה הסיני הרובע חוגג עם ריקודי דרקון וזיקוקים, וזה זמן מרהיב אך צפוף מאוד. בעונת הגשמים חלק מהרחובות מוצפים אחרי גשם חזק.
מסלול מומלץ
מתחילים בשער הידידות ובכנסיית בינונדו, ממשיכים לאורך רחוב אונגפין עם עצירות בחנויות מאפים ותה, ופונים לתעלת אסטרו למסעדות הזעירות שעל המים. משם ממשיכים לרחוב קרבחאל, סמטה צרה של אוכל רחוב ופירות טריים.
בסיום אפשר לשבת לארוחת צהריים במסעדה משפחתית ותיקה, ולקנות מאפים ועוגות ירח לדרך. מי שעדיין יש לו כוח יכול להמשיך ברגל לשוק דיויסוריה הסמוך.
למי זה מתאים
זה יעד מצוין לחובבי אוכל ולמי שרוצה לראות את מנילה היומיומית. משפחות עם ילדים יכולות ליהנות מסיור קצר עם עצירות לטעימות, אבל הרחובות צפופים והמדרכות צרות. מטיילים לבד ייהנו במיוחד מסיור אוכל מודרך, שמקל על בחירת המקומות ומספר את הסיפור שמאחורי כל מנה.
טיפים חשובים
- הצטרפו לסיור אוכל מודרך אם זה הביקור הראשון שלכם; קשה לדעת לבד איפה לעצור.
- הביאו מזומן בשטרות קטנים לטעימות בדוכנים.
- שתו מים בבקבוקים בלבד ובחרו דוכנים עם תחלופה גבוהה.
- שמרו על החפצים בשל הצפיפות, בעיקר באזור השווקים.
- שלבו עם דיויסוריה הסמוך לבוקר של קניות.
לתכנן את הביקור
מלונות במנילה ב-Bookingהשוואת מחירים · ביטול חינם ברוב החדרים←שאלות נפוצות
האם בינונדו באמת הצ'יינה טאון הוותיק בעולם?
כך הוא נחשב לרוב, משום שהוקם כרובע סיני מוגדר כבר ב-1594.
כמה זמן להקדיש?
שלוש עד ארבע שעות מספיקות לסיור אוכל ולביקור בכנסייה ובמקדשים.
האם יש אוכל צמחוני בבינונדו?
כן. יש מסעדות צמחוניות בסגנון בודהיסטי, ומנות כמו לומפיה טרייה וכופתאות ירקות זמינות ברוב המקומות.
גילוי נאות: חלק מהקישורים בעמוד הם קישורי שותפים. הזמנה דרכם לא מייקרת לכם דבר, ומסייעת לנו להמשיך לעדכן את המדריכים. מחירים, זמינות וכללי כניסה משתנים – בדקו תמיד באתר ההזמנה ובאתרים הרשמיים לפני הטיסה.
